中低档月饼占市场85% 包装体积缩减避免浪费

　　北京焙烤食品糖制品协会相关负责人表示，今年月饼从8月15日陆续上市，销售周期45天，主要销售高峰期会集中在节前的5-7天里。今年月饼计划上市产量比去年略有减少，月饼价格保持平稳，与去年基本持平，部分产品有小幅调整，中、低档价位礼盒月饼仍是市场的主打产品。在销售形式方面，传统商超和专卖店渠道仍然是北京企业的主要销售方式，预计团购市场不会有明显的向好改变。

 

　　同时，今年北京月饼市场价格稳定，基本保持同期水平。北京商报记者了解到，整体价格的中、低档占比在85%左右，月饼礼盒价格集中在不足100元-200元之间。

　　

　　此外，根据近几年来北京月饼市场传统产品逐年上升的趋势来看，今年传统产品、传统口味依然是市场主流。包装方面，今年月饼包装出现明显转变，以纸质折叠盒、铁盒为主，包装体积及容量明显减小，避免了浪费。